Ingredience
Postup
- Vejce uvaříme natvrdo. Uvařená zchladíme, oloupeme a oddělíme žloutky od bílků. Cibuli oloupeme a usekáme nadrobno. Z tuňáka slijeme olej.
- Tuňáka v míse rozmačkáme vidličkou. Přidáme najemno nasekanou cibuli a důkladně promícháme. Majonézou si předkreslíme na talíř tvar hýla. Z rybí směsi naneseme na talíř první vrstvu salátu a potřeme majonézou.
- Druhou vrstvu budou tvořit najemno nasekané žloutky, opět potřené majonézou. Na ně naneseme uvařenou osolenou rýži a majonézu (rýži můžeme smíchat s částí uvařených bílků nasekaných nadrobno).
- Olivy rozkrojíme na poloviny. Z červené papriky vykrojíme ostrým nožem zobáček a zbytek papriky rozkrájíme na malé kostičky. Olivy vyskládáme na salát jako křídla, ocas a hlavu a kostičky červené papriky budou představovat bříško a zobák. Salátovou okurku nakrájíme na jemné proužky a složíme je pod hýla do tvaru zelené větvičky.
