Ingredience
Postup
- Tortilly zahřejeme v pánvi nasucho tak, aby byly ohebné. Z obou stran je lehce potřeme olejem a vložíme je do tepelně odolných misek. Vytvarujeme je do požadovaného tvaru a pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C pár minut dokřupava.
- Cibuli očistíme a nakrájíme na nudličky. Salát zbavíme košťálů a poté ho nakrájíme nahrubo. Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku, dužinu vydlabeme lžící a nakrájíme na kostičky. Rajčata očistíme a nakrájíme na čtvrtky.
- Na dresink prošleháme v misce všechny ingredience a podle chuti osolíme a opepříme. Většinou připraveného dresinku zakápneme listový salát a promícháme.
- Salát rozdělíme do tortillových misek a poklademe ho kukuřicí, okapanými fazolemi, červenou cibulí, avokádem a rajčaty. Zakápneme zbylým dresinkem.
