Ingredience
Postup
- Ciabattu v horní polovině podélně seřízneme. "Pokličku" nakrájíme na kostičky a ty opečeme na másle v pánvi dozlatova. Krutóny necháme vychladnout.
- Papriky a ředkvičky očistíme. Papriky nakrájíme na malé kostičky, ředkvičky na plátky. Listy salátu opláchneme, osušíme a natrháme nadrobno. Okurku omyjeme a nakrájíme na malé kousky, cibuli oloupeme a nasekáme najemno.
- Z octa, oleje, cibule a trochy soli a pepře připravíme dresink. Papriky, ředkvičky, salát a okurku vsypeme do mísy. Přidáme na kousky nakrájeného lososa a zálivku. Vše promícháme.
- Salát naneseme na ciabattu a posypeme krutóny. Majonézu rozmícháme s kečupem a mlékem. Dip dochutíme solí, pepřem, cukrem a worcesterskou omáčkou. Nalijeme ho na salát na ciabattě. Chléb rozkrájíme na 4 části a podáváme.
