Salát se žampiony

144 hodnocení (4,6)

Lehké saláty s hořčičnou zálivkou chutnají všem. Pokud nejste vegetarián, můžete si do něj přidat na kostičky nakrájenou a orestovanou slaninu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na salát:

Na dresink:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    135 KCal

    6 %

    6 %

  • Energie

    566 KJ

    6 %

    6 %

  • Sacharidy

    11,2 g

    13 %

    11 %

  • Vláknina

    4,6 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    5,5 g

    9 %

    8 %

  • Tuky

    6,7 g

    10 %

    10 %

  • nasycené

    0,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Listy salátu očistíme, omyjeme a necháme okapat. Cibuli oloupeme a podélně nakrájíme na tenko. Okurku nakrájíme na plátky, ředkvičky rozčtvrtíme.
  2. Žampiony očistíme a rozpůlíme, vložíme do vroucí osolené vody s octem, krátce spaříme, scedíme a necháme zchladnout.
  3. Do mísy vložíme hořčici, přidáme olivový olej, med, vinný ocet, osolíme, opepříme a vytvoříme hladký dresink.
  4. Zeleninu a houby nasypeme do mísy, zakápneme dresinkem, lehce osolíme, opepříme, promícháme, necháme asi 15 minut odpočinout a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Hermelínový salát: Jednoduchá klasika s vejci a salámem

Hermelínový salát je jednoduchá pochoutka, která se hodí jako rychlá večeře i pohoštění. Sýr,...

Pestrý salát s halloumi a čočkou: Lehký oběd plný zeleniny a bílkovin

Když chcete lehký oběd, po kterém nebudete mít za chvíli hlad, zkuste salát s čočkou, zeleninou a...

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Okurkový salát se zakysanou smetanou: Osvěžující klasika s koprem

Křupavá okurka v kombinaci s krémovou zakysanou smetanou a výraznou vůní čerstvého kopru vytváří...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×