Salát se žampiony

68 hodnocení (4,7)

Lehké saláty s hořčičnou zálivkou chutnají všem. Pokud nejste vegetarián, můžete si do něj přidat na kostičky nakrájenou a orestovanou slaninu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na salát:

Na dresink:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    135 KCal

    6 %

    6 %

  • Energie

    566 KJ

    6 %

    6 %

  • Sacharidy

    11,2 g

    13 %

    11 %

  • Vláknina

    4,6 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    5,5 g

    9 %

    8 %

  • Tuky

    6,7 g

    10 %

    10 %

  • nasycené

    0,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Listy salátu očistíme, omyjeme a necháme okapat. Cibuli oloupeme a podélně nakrájíme na tenko. Okurku nakrájíme na plátky, ředkvičky rozčtvrtíme.
  2. Žampiony očistíme a rozpůlíme, vložíme do vroucí osolené vody s octem, krátce spaříme, scedíme a necháme zchladnout.
  3. Do mísy vložíme hořčici, přidáme olivový olej, med, vinný ocet, osolíme, opepříme a vytvoříme hladký dresink.
  4. Zeleninu a houby nasypeme do mísy, zakápneme dresinkem, lehce osolíme, opepříme, promícháme, necháme asi 15 minut odpočinout a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Svěží quinoa salát s grilovaným sýrem halloumi a granátovým jablkem: Ideální lehký oběd

Hledáte recept na jídlo, které je nutričně vyvážené, skvěle vypadá a chutná jako z luxusní...

Šopský salát s balkánským sýrem: Recept na svěží klasiku se zapečenou česnekovou bagetkou

Ukážeme vám, jak připravit tuhle balkánskou legendu tak, aby byla plná chutí a krásně svěží díky...

Velikonoční salát s pučálkou: Zapomenutá tradice z naklíčeného hrachu

Vraťte se ke kořenům s receptem, který oslavuje sílu probouzející se přírody. Základem tohoto...

Plněná vejce na salátu - jednoduchý salát s nádechem jara

Pro pestřejší variantu můžete do náplně přidat nasekané bylinky, kapary nebo jemně nakrájenou...

Pečená řepa a batáty s ořechy – Barevná zelenina s petrželovou marinádou

Rychlý, zdravý, jednoduchý, barevný a neskutečně dobrý. Takový je salát z pečené zeleniny, který...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.