Ingredience
Postup
- Klobásku nakrájenou na plátky osmahneme ve vlastním tuku dokřupava a přidáme rozmáčknuté stroužky česneku. Pokud by byla klobása hodně masitá, můžeme přidat trošku oleje.
- Do pánve nasypeme scezenou cizrnu, opepříme a necháme chvilku prohřívat, aby se chutě spojily. Česnek vyndáme a dáme stranou.
- Ve vodě spaříme fazolky a poté je zchladíme v ledové vodě. Smícháním hořčice s octem a olivovým olejem připravíme zálivku. Osolíme a opepříme.
- Listový salát smícháme se zálivkou, směsí cizrny a klobásy a nakonec i s fazolkami. Při podávání posypeme najemno nakrájenou červenou cibulí.
