Ingredience
Postup
- Do mísy nastrouháme sýr, přidáme jedno vejce, mouku, špetku soli a pepře, vypracujeme polotuhou hmotu a vytvarujeme z ní kuličky velikosti vlašského ořechu.
- Sýrové kuličky namočíme do rozšlehaného vejce a obalíme ve strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova a skládáme na papírovou utěrku, aby se z nich odsál přebytečný tuk.
- Ingredience na dresink prošleháme a zalijeme v míse směs salátových listů, přepůlených rajčat a malin. Zlehka promícháme, poklademe sýrovými koulemi a ihned podáváme.
