Salát s vepřovou panenkou a jogurtovým dresinkem

101 hodnocení (4,4)

K letnímu obědu se nejvíce hodí lehké saláty. Připravte si tento s vepřovou panenkou a jogurtovým dresinkem, nadchne vás.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Dresink:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    176 KCal

    8 %

    7 %

  • Energie

    738 KJ

    8 %

    7 %

  • Sacharidy

    9,2 g

    10 %

    9 %

  • Vláknina

    2,6 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    13,9 g

    22 %

    20 %

  • Tuky

    8,8 g

    13 %

    13 %

  • nasycené

    2,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Všechnu zeleninu očistíme, opláchneme a necháme okapat. Z papriky odstraníme semínka a dužinu nakrájíme na nudličky. Rajčata nasekáme na měsíčky, okurku i mrkev škrabkou nakrájíme na tenké proužky a salát natrháme na menší kousky. Pomeranč rozpůlíme, z jedné poloviny vymačkáme šťávu, druhou oloupeme a pokrájíme. Zeleninu i pomeranč rozdělíme do misek.
  2. Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na plátky. Osolíme je a okořeníme pepřem i oreganem. V pánvi rozpálíme olej a maso na něm zprudka z obou stran opečeme. Poté ho rozdělíme na připravený salát.
  3. Jogurt smícháme s olivovým olejem, pomerančovou šťávou, utřeným česnekem a nasekanou pažitkou. Dresink dochutíme solí i pepřem a salát jím přelijeme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Těstovinový salát s blanšírovanou kapustou a fetou: Lehké středomořské jídlo

Objevte originální kombinaci křupavé zeleniny, slaného sýru feta a výrazných kapar v rychlém...

Okurkový salát s koprem a cibulí: Recept na osvěžující přílohu s kapary a octem

Křupavá obměna klasického letního salátu, která kombinuje tenké plátky okurek s výraznou chutí...

Svěží letní salát s broskvemi, mozzarellou a křupavou ciabattou: Dokonalá kombinace chutí

Vychutnejte si pravou chuť léta v lehké a barevné kompozici plné šťavnatého ovoce, zralých rajčat a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×