Ingredience
Postup
- Červenou řepu omyjeme, zabalíme do alobalu, vložíme do trouby a pečeme při 180 °C asi 40 minut doměkka. Pak alobal odstraníme, řepu necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
- Nivu nastrouháme na hrubém struhadle do misky, přidáme bílý jogurt, zakysanou smetanu, nasekanou pažitku, opepříme, podle chuti osolíme a dáme do chladničky.
- Listové saláty opláchneme, necháme okapat a natrháme na menší kousky. Rajčátka omyjeme a rozpůlíme. Vejce oloupeme a nakrájíme na šestiny. Přidáme nakrájenou červenou řepu, pokapeme olivovým olejem a přelijeme dresinkem.
