Ingredience
Postup
- Tofu nakrájíme na plátky. Saláty a zeleninu omyjeme. Saláty rozebereme na jednotlivé listy. Rajčata nakrájíme na měsíčky a papriku na kostičky.
- Brokolici rozebereme na menší růžičky, vložíme do vroucí osolené vody a povaříme asi 1 minutu. Pak ji ochladíme studenou vodou a necháme okapat. Pak všechnu zeleninu promícháme.
- Na dresink nasekáme červenou cibulku najemno, zalijeme ji citronovou šťávou a olivovým olejem. Osolíme, opepříme a přidáme špetku mleté papriky. Důkladně prošleháme metličkou.
- Listový salát dáme do misek, rozdělíme na něj připravenou zeleninu a položíme plátky tofu. Nakonec vše přelijeme připraveným dresinkem a necháme krátce vychladit. Podáváme s bagetou.
