Ingredience
Postup
- Krevety oloupeme, necháme jen ocásek, zbavíme je střívka a zprudka je opékáme asi 3 minuty na olivovém oleji. Poté je osolíme, opepříme a dáme stranou.
- Salát a petrželku omyjeme, osušíme, salát nakrájíme na menší kousky, petrželku otrháme od stonků. Dáme je do mísy, přidáme fenykl nakrájený na plátky. Nať schováme na ozdobu.
- Suroviny na dresink dáme do misky, ponorným mixérem je rozmixujeme a vmícháme do salátu.
- Omyté pomeranče nakrájíme na plátky, přidáme k salátu a vše promícháme. Salát rozdělíme na talíře, přidáme vlažné krevety a podáváme.
