Ingredience
Postup
- Brambory omyjeme a uvaříme v osolené do poloměkka. Pak je necháme zchladnout a rozkrájíme na menší kousky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Rukolu a bazalku opláchneme a necháme okapat. Natrháme je na menší kousky a dáme do mísy. Čekanku a rajčata opláchneme. Čekanku natrháme a rajčata nakrájíme na menší kousky. Vše přidáme do mísy, zakapeme olivovým olejem a zlehka promícháme.
- Ve větší pánvi rozehřejeme zbylý olej a zprudka na něm osmahneme očištěné a omyté kalamary. Po třech minutách přidáme nakrájené brambory a česnek. Vše společně opékáme ještě další čtyři minuty. Pak podle chuti opepříme a osolíme.
- Horké opečené kalamary s bramborami přidáme k salátu, zlehka promícháme a dozdobíme citronem.
