Salát s opečeným sýrem Halloumi a křupavými dýňovými semínky

106 hodnocení (4,6)

Tento vynikající polotvrdý sýr je určený k opékání a grilování. Jde navíc o atraktivní způsob, jak doplnit salát o kvalitní bílkovinu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

1 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    668 KCal

    30 %

    28 %

  • Energie

    2797 KJ

    30 %

    28 %

  • Sacharidy

    22,2 g

    25 %

    22 %

  • Vláknina

    7,9 g

    26 %

    26 %

  • Bílkoviny

    28,1 g

    45 %

    41 %

  • Tuky

    50,3 g

    77 %

    72 %

  • nasycené

    19,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Sýr Halloumi vyjmeme z obalu a důkladně osušíme. Sýr nakrájíme na silnější plátky a krátce opečeme na nepřilnavé pánvi do zlatova. Až ke konci sýr ochutíme kořením. Chutná je kombinace bylinek a chilli.
  2. Polníček omyjeme, necháme okapat a natrháme. V míse ho smícháme s překrojenými rajčátky a překrojeným hroznovým vínem. Doplníme červenou cibulí.
  3. Zeleninu promícháme se zálivkou.
  4. Salát servírujeme do hlubšího talíře. Doplníme o trojúhelníky teplého opečeného sýra a posypeme na sucho opraženými dýňovými semínky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Pokud chcete salát ještě sytější, přidejte další zeleninu. Doporučuji však tepelně upravenou kvůli lepší stravitelnosti. Skvěle se hodí opečená červená paprika nebo cuketa.

Autor:

Podobné recepty

Zapékané masové topinky a svěží šopský salát: Recept na sytou večeři

Tato kombinace spojuje to nejlepší ze dvou světů – křupavé, dozlatova vypečené topinky s pikantní...

Netradiční salát s rebarborou a fetou: Jarní recept plný chutí

Objevte nečekané spojení chutí v lehkém jarním salátu, který vás překvapí svou pestrostí. Základem...

Caesar salát s kuřecím masem: Tajemství té nejlepší zálivky a křupavých krutonů

Jídlo, které na jídelních lístcích vídáme snad všude, ale jen málokde ho připraví tak, aby chutnal...

Svěží quinoa salát s grilovaným sýrem halloumi a granátovým jablkem: Ideální lehký oběd

Hledáte recept na jídlo, které je nutričně vyvážené, skvěle vypadá a chutná jako z luxusní...

Šopský salát s balkánským sýrem: Recept na svěží klasiku se zapečenou česnekovou bagetkou

Ukážeme vám, jak připravit tuhle balkánskou legendu tak, aby byla plná chutí a krásně svěží díky...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.