Ingredience
Postup
- Listové saláty propláchneme a natrháme nebo pokrájíme na menší kousky. Rajčata očistíme, nakrájíme na osminky, cherry rajčátka překrájíme na poloviny. Vejce rozkrojíme na šestinky.
- Slaninu pokrájíme na čtvrtiny a rozložíme na plech s pečicím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 150 °C dozlatova.
- V misce smícháme ocet s oběma druhy oleje a 3 lžícemi vody. Přidáme jemně pokrájenou cibuli, chilli papričku, jarní cibulku, utřený česnek se solí a zázvor. Podle chuti přisolíme.
- Listové saláty dáme do mísy, přidáme pokrájená rajčata a opatrně promícháme s dresinkem. Salát rozdělíme do misek, přidáme opečenou slaninu a pokrájená vejce. Můžeme podávat s pečivem.
