Salát s nivou, vlašskými ořechy a medovou hořčicí – Labužnický salát s velmi výraznou a říznou chutí

162 hodnocení (4,5)

Výrazná chuť modrého sýra a křupavé vlašské ořechy tvoří základ tohoto gurmánského salátu. Vše korunuje řízná dresink z medu a hořčice, která dodává pokrmu příjemně sladkokyselý kontrast. Vyvážená kombinace textur a chutí, která z obyčejného salátu udělá zážitek pro labužníky.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 15 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Zálivka:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    364 KCal

    17 %

    15 %

  • Energie

    1522 KJ

    17 %

    15 %

  • Sacharidy

    13,4 g

    15 %

    13 %

  • Vláknina

    3,9 g

    13 %

    13 %

  • Bílkoviny

    14,0 g

    22 %

    21 %

  • Tuky

    27,2 g

    42 %

    39 %

  • nasycené

    10,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Listy salátu dobře omyjeme a necháme okapat. Ředkvičky očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Mrkev oloupeme a nastrouháme nahrubo. Kukuřici propláchneme vlažnou vodou a necháme okapat.
  2. Nivu nakrájíme na menší kousky. V misce smícháme med, olej, hořčici a ocet. Zálivku dochutíme solí a pepřem.
  3. Do mísy dáme listy salátu, přidáme ředkvičky, mrkev, kukuřici a zalijeme polovinou zálivky. Salát rozdělíme do misek, posypeme nivou, vlašskými ořechy a zalijeme zbylou zálivkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Hermelínový salát: Jednoduchá klasika s vejci a salámem

Hermelínový salát je jednoduchá pochoutka, která se hodí jako rychlá večeře i pohoštění. Sýr,...

Pestrý salát s halloumi a čočkou: Lehký oběd plný zeleniny a bílkovin

Když chcete lehký oběd, po kterém nebudete mít za chvíli hlad, zkuste salát s čočkou, zeleninou a...

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Okurkový salát se zakysanou smetanou: Osvěžující klasika s koprem

Křupavá okurka v kombinaci s krémovou zakysanou smetanou a výraznou vůní čerstvého kopru vytváří...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×