Ingredience
Postup
- Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme al dente. Slijeme je, propláchneme studenou vodou, promícháme se lžící oleje a necháme vychladnout.
- Houby střídavě napíchneme na malé špízky. Rajčátka omyjeme a překrojíme na polovinu. Listové saláty opláchneme, natrháme na menší kousky a necháme okapat.
- Těstoviny zlehka promícháme s rajčátky a natrhanými saláty. Citronovou šťávu smícháme s cukrem, solí a pepřem. Pak přilijeme si 100 ml olivového oleje.
- Hotový dresink vmícháme do salátu, který posypeme lupínky parmazánu a ozdobíme houbovými špízky.
