Ingredience
Postup
- Kůži bůčku nařízneme do kříže, maso dáme do misky a zalijeme ho sójovou omáčkou. Uzavřeme misku a necháme přes noc marinovat. Poté přendáme maso na plech.
- Maso pečeme při 140 °C asi 150 minut. Během pečení otáčíme a podléváme. Po upečení necháme vychladnout, výpek slijeme do misky, přidáme olivový olej a rozmixujeme.
- Bagetu nakrájíme. Česnek prolisujeme do misky, přidáme máslo a nasekanou petrželku. Promícháme a plátky bagety namažeme. Pečeme pod grilem asi 3 minuty.
- Rajčata nakrájíme a salát omyjeme. Zeleninu dáme do misky, pokapeme dresinkem a promícháme. Rozdělíme ho na talíře, bůček nakrájíme a podáváme s bagetami.
