Ingredience
Postup
- Nejdříve připravíme nálev. Cukr promícháme s vinným octem, přidáme vymačkanou šťávu z jednoho citronu, olivový olej a ochutíme drceným pepřem a solí. Podle potřeby přilijeme asi 2-3 lžíce vody, promícháme a dáme do chladničky vychladit.
- Rukolu, červenou čekanku a salát opláchneme a necháme okapat. Čekanku a salát rozebereme na jednotlivé listy a natrháme na menší kousky. Cibulky očistíme a překrojíme na polovinu. Papriku opláchneme a nakrájíme na kolečka.
- Všechnu zeleninu dáme do salátové mísy, přidáme závitky z kyselých rybiček a přelijeme nálevem. Zlehka vše promícháme a necháme vychladit. Podáváme s chlebem.
