Ingredience
Postup
- Omytá kuřecí prsíčka solíme, pokapeme olejem a vložíme do zapékácí misky. Dáme je péct do trouby vyhřáté na 190 °C asi na 25 minut. Propečené maso vyndáme a ještě horké vidličkou roztrháme po vláknech na menší kousky. Ty dáme do misky a necháme zchladnout.
- Podmáslí smícháme s citronovou šťávou a dochutíme solí a pepřem. Prošleháme, nalijeme na maso a a necháme ho odležet v marinádě 5 minut.
- Mezitím saláty rozebereme na jednotlivé listy, omyjeme je a necháme okapat. Vejce uvaříme ne úplně natvrdo (asi 5 minut), zchladíme je, oloupeme a rozpůlíme.
- Okapané saláty smícháme a rozdělíme na talíře. Přidáme rozpůlená vejce a kuřecí maso, které vyjmeme z dresinku. Zbytkem dresinku přelijeme salát, který ještě ozdobíme pažitkou.
