Ingredience
Postup
- Krůtí prsa očistíme a nakrájíme na větší kusy. Osolíme je a opepříme a v pánvi na rozpáleném oleji je zprudka opečeme z obou stran. Zmírníme plamen a pod pokličkou je dopékáme asi 10 minut.
- Saláty omyjeme a necháme okapat. Jablka omyjeme, osušíme a překrájíme na čtvrtky. Zbavíme je jádřinců a nakrájíme na plátky. V misce promícháme olej se špetkou soli, 2 lžícemi cukru a jablečným octem.
- Salát a jablka rozdělíme do talířů, přidáme nasekané bylinky a dresink. Vše lehce promícháme. Nakonec přidáme kousky masa, trochu cottage a posypeme oříšky. Salát podáváme např. s celozrnnou bagetou.
