Ingredience
Postup
- Olivový olej rozšleháme s vinným octem, přidáme vegetu, pepř, najemno nasekanou cibuli a dvě lžíce studené vody. Dresink dáme do chladničky vychladit.
- Salát omyjeme, necháme okapat a pak roztrháme na menší kousky. Housku nakrájíme na drobné kostičky a nasucho opečeme. Karotku očistíme a nakrájíme na dlouhé tenké plátky.
- Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm plátky slaniny. Slaninu vyjmeme a do pánve dáme ozdobně nakrojené kousky klobásy a ze všech stran je opečeme.
- Salát, mrkev, slaninu a kousky klobásy dáme do mísy, posypeme kostičkami opečené housky a přelijeme připraveným dresinkem. Ozdobíme snítkou saturajky.
