Ingredience
Postup
- Očištěné a omyté maso rozdělíme na 2 steaky. Osolíme je a opepříme. Na pánvi rozpálíme olej a steaky na něm asi 8 minut opékáme. Poté je vyjmeme z pánve, chvilku necháme stát a nakrájíme na malé plátky.
- Rukolu opláchneme a necháme okapat. Cuketu omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka. Kolečka rozdělíme na čtvrtinky. Broskve nakrájíme na měsíčky.
- Do misky nalijeme olivový olej. Přidáme med, chilli a vše dobře rozmícháme.
- Rukolu, cuketu a broskve vložíme do mísy a zlehka promícháme. Salát rozdělíme na talíře, poklademe plátky hovězího masa a pokapeme zálivkou.
