Ingredience
Postup
- Zeleninu očistíme. Papriky nakrájíme na čtverečky, cuketu na kolečka, žampiony na plátky, cibuli na měsíčky. Čtyři stroužky česneku překrojíme napůl, větvičky rozmarýnu na kratší kousky.
- Vše promícháme, rozprostřeme na grilovací misku, zakapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Zeleninu za občasného promíchání grilujeme, dokud není měkká.
- Zbylý česnek prolisujeme a promícháme s trochou olivového oleje. Krevety očistíme, zakapeme ochuceným olejem, osolíme je, opepříme a také je ogrilujeme. Pak je promícháme s pečenou zeleninou.
- Z oleje, octa, cukru a trochy soli a pepře připravíme zálivku. Talíře obložíme listy salátu a rozdělíme na ně zeleninu s krevetami. Každou porci dochutíme dresinkem.
