Ingredience
Postup
- Saláty opereme a necháme okapat. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Papriku omyjeme, odstraníme semeník a nakrájíme na kostičky.
- Kuřecí maso umeleme a smícháme s nasekanou rukolou, rozdrobeným sýrem feta, créme fraiche a vejcem. Zahustíme strouhankou dle potřeby a dochutíme solí a pepřem. Z hmoty vytvarujeme malé válečky, které opečeme na oleji dozlatova.
- Dubáček a římský salát natrháme a dáme do mísy. Přidáme rukolu, polníček, nadrobno nakrájenou červenou papriku a cibuli.
- Suroviny na zálivku smícháme a dochutíme solí, pepřem a rozmarýnem. Salát promícháme se zálivkou, přidáme usmažené frikadelky a posypeme praženými mandlemi nakrájenými na nudličky.
