Ingredience
Postup
- Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky smícháme s tvarohem, nadrobno pokrájenou cibulí, nasekanými bylinkami, solí a pepřem. Dále přimícháme krupici a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
- V hrnci svaříme mléko s máslem a přelijeme do zapékací formy. Poté pomocí dvou lžic tvarujeme z tvarohového těsta noky a vkládáme je do horkého mléka. Zapékací formu dáme do trouby vyhřáté na 180 °C a noky pečeme asi 30 minut.
- Saláty opereme a natrháme na menší kousky. Dáme je do mísy, přidáme na nudličky nakrájenou okurku, přepůlená rajčátka, na proužky nakrájenou červenou cibuli a promícháme.
- Z octa, cukru, soli, pepře, trochy vody, olivového oleje a cukru připravíme zálivku. Salát rozdělíme na talíře, přelijeme zálivkou a doplníme bylinkovými noky.
