Ingredience
Postup
- Broskve a blumy omyjeme a osušíme. Rozkrojíme je na polovinu, odstraníme z nich pecky a ovoce nakrájíme na tenké plátky.
- Z radicchia napřed odstraníme vnější listy (pokud jsou nevzhledné nebo povadlé). Hlávku rozřízneme na polovinu a kuželovitě vyřízneme košťál. Listy omyjeme a necháme okapat. Pak je natrháme na kousky a v míse je smícháme s ovocem.
- Sýr nakrájíme na nudličky a vmícháme je do salátu. Hotový salát pokapeme olejem, urovnáme do misek a posypeme kešu oříšky.
