Ingredience
Postup
- Vejce uvaříme natvrdo, prudce zchladíme studenou vodou a oloupeme. Oddělíme žloutky od bílků. Kuřecí prsíčka očistíme, uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme, necháme mírně zchladnout a nakrájíme najemno.
- Okurky omyjeme a nakrájíme nadrobno. Šunku a sušené svestky nakrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme. Vařené bílky a ořechy nasekáme. Vše smícháme s nakrájeným kuřecím masem, spojíme majonézou a podle chuti osolíme a opepříme. Ze salátu vytvoříme na talíři kostku, vložíme do chladničky a necháme vychladit.
- Mezitím nastrouháme vařené žloutky. Mrkve a ředkve oloupeme - z části vykrájíme malé kuličky a zbytek nakrájíme tenké plátky. Salát na talíři posypeme ze všech stran vařenými žloutky a okolo naskládáme kuličky ze zeleniny. Z plátků mrkve a ředkve vytvoříme mašli.
