Ingredience
Postup
- Zelí nakrájíme na nudličky a promícháme je v misce se solí, cukrem a octem. Mrkev oloupeme a nastrouháme nahrubo, přidáme k zelí, přimícháme majonézu a necháme odležet.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. V misce smícháme vinný ocet s cukrem, přidáme cibuli a promícháme. Z masa vytvarujeme 4 středně vysoké plátky, které osolíme a opepříme. Poté je opečeme na nahřátém oleji z obou stran asi 5 minut.
- Listy salátu a rajče omyjeme. Rajče a okurky nakrájíme na plátky, listy necháme okapat. Všechny suroviny na dresink smícháme dohromady.
- Bulky rozkrojíme a rozpečeme v troubě asi 4 minuty při 180 °C, po opečení je potřeme dresinkem, přidáme maso, listy salátu, plátky rajčete, plátky okurky a marinovanou cibuli, přiklopíme druhou částí bulky a podáváme spolu se salátem.
