Salát caprese s grilovaným melounem

136 hodnocení (4,6)

Salát plný lahodných chutí snadno připravíte na grilu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na 4 porce:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    144 KCal

    7 %

    6 %

  • Energie

    603 KJ

    7 %

    6 %

  • Sacharidy

    13,0 g

    15 %

    13 %

  • Vláknina

    1,7 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    10,1 g

    16 %

    15 %

  • Tuky

    5,8 g

    9 %

    8 %

  • nasycené

    3,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Meloun rozpůlíme a odstraníme semínka. Dužinu nakrájíme na hrubé klínky. Meloun posypeme trochou soli, aby vytáhla část vody, a necháme ho okapat.
  2. Balzamikový ocet povaříme na mírném ohni do konzistence sirupu. Necháme asi 5 minut redukovat, odstavíme a počkáme, až vychladne.
  3. Rozpálíme gril. Meloun osušíme papírovou utěrkou, potřeme ho trochou oleje a grilujeme z každé strany zhruba 2 minuty.
  4. Rozdělíme na talíře, přidáme rozpůlená rajčata a natrhanou mozzarellu. Posypeme bylinkami, zakápneme olejem a balzamikovým sirupem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Těstovinový salát s blanšírovanou kapustou a fetou: Lehké středomořské jídlo

Objevte originální kombinaci křupavé zeleniny, slaného sýru feta a výrazných kapar v rychlém...

Okurkový salát s koprem a cibulí: Recept na osvěžující přílohu s kapary a octem

Křupavá obměna klasického letního salátu, která kombinuje tenké plátky okurek s výraznou chutí...

Svěží letní salát s broskvemi, mozzarellou a křupavou ciabattou: Dokonalá kombinace chutí

Vychutnejte si pravou chuť léta v lehké a barevné kompozici plné šťavnatého ovoce, zralých rajčat a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.