Ingredience
Postup
- Brambory dobře omyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme je, oloupeme, necháme vychladnout a nakrájíme na kousky. Mrkev a celer oloupeme, nakrájíme a v osolené vodě uvaříme téměř doměkka. Scedíme je a necháme zchladnout. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme ve studené vodě a oloupeme.
- Jablka opláchneme, zbavíme jádřince a nakrájíme stejně jako okurky i vejce na plátky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Hlávkový salát rozebereme na jednotlivé listy, omyjeme je a vytřepeme z nich vodu. Jablka i okurky dáme do mísy s pokrájenými sledi, natrhanými středovými listy salátu a cibulí. Nakonec přimícháme vychladlou vařenou zeleninu.
- V misce smícháme majonézu, hořčici, ocet, sůl a pepř. Dresink vmícháme do salátu, který pak rozdělíme na talíře, doplníme plátky vařených vajec a obložíme vnějšími listy hlávkového salátu.
