Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Rajčata omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Papriky očistíme a nakrájíme na nudličky. Meruňky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na měsíčky.
- Šunkový salám nakrájíme na špalíčky a společně s cibulí ho necháme zezlátnout na oleji v pánvi. Vmícháme papriky s meruňkami. Vše zalijeme vínem, osolíme, opepříme a krátce podusíme.
- Do směsi v pánvi vmícháme rajčata. Přilijeme smetanu. Když rajčata změknou, přisypeme nasekanou cibulovou nať. Podáváme s rýží.
