Ingredience
Postup
- Vál pomoučníme hladkou moukou a listové těsto na něm válečkem rozválíme do čtverce. Ten rozdělíme na čtyři menší stejně velké čtverce.
- Připravíme čtyři zapékací misky a vyložíme je listovým těstem. Elektrickou troubu rozehřejeme na 200°C.
- Měkký salám oloupeme a rozkrájíme na kostičky velké asi1 cm velké. Na pánvi rozpálíme máslo a nakrájený salám velmi prudce a rychle opečeme. Stáhneme z ohně a smícháme s ostrým kečupem a nasekanou bazalkou. Opečeným salámem naplníme zapékací misky a vložíme do rozehřáté trouby. Po chvíli zmírníme teplotu na 180 stupňů a dozlatova upečeme.
- Pokrm podáváme mírně zchladlý v zapékacích miskách. Je vhodný jako rychlá letní večeře. Ozdobíme jej olivami, cibulí a čerstvými lístky bazalky.
