Šachovnicový koláč s meruňkami

111 hodnocení (4,4)

Nemusíte umět hrát šachy, abyste si pochutnali na tomto koláči.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

bez kynutí

Ingredience

18 PORCE +

Na těsto:

Tvarohová náplň:

Maková náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    270 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1129 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    37,4 g

    43 %

    37 %

  • Vláknina

    3,2 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    7,9 g

    13 %

    12 %

  • Tuky

    9,1 g

    14 %

    13 %

  • nasycené

    3,2 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Z droždí, cukru, poloviny mléka a 2 lžic mouky připravíme kvásek, který necháme na teplém místě nakynout. V míse smícháme zbylou mouku a mléko, vejce, špetku soli, kvásek a máslo.
  2. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme ještě hodinu kynout. Pak ho rozválíme na plát silný 1 cm a dáme na vymazaný plech. Rozmáčkneme až k okrajům a necháme 30 minut kynout.
  3. Tvaroh smícháme s vejcem, oběma cukry a kůrou. Mléko přivedeme k varu. Přidáme cukr, skořici, mák a krátce povaříme. Necháme mírně vychladnout a ochutíme rumem.
  4. Na těsto rozložíme meruňky a doplníme čtverečky máku a tvarohu. Nakonec posypeme mandlemi a pečeme při 180 °C asi 40 minut. Pak necháme vychladnout a nakrájíme na porce.

Podobné recepty

Meruňkový koláč s tvarohem: Vláčné bramborové těsto s křupavou drobenkou

Vyzkoušejte dokonale vláčný domácí koláč, jehož tajemství tkví v netradičním základu. Základem...

Rybízový koláč s medem: Vláčný letní dezert s ovesnou drobenkou

Využijte úrodu kyselkavého rybízu a upečte si dokonale vyvážený dezert, který provoní celý dům....

Tradiční mřížkový rybízový koláč: Poctivé máslové těsto se šťavnatou náplní

Vykouzlete na stole dokonalou letní atmosféru s voňavým mřížkovým koláčem z křehkého těsta. Tento...

Nejlepší kynutý jahodový koláč s drobenkou: Tradiční recept od babiček

Tento recept sází na poctivý kvásek a žloutky, díky kterým je těsto krásně vláčné, lehké a vydrží...

Babiččin jablečný koláč

Tento koláč chutná jako upečený od babičky.

Zobrazit více
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×