Ingredience
Postup
- Rýži dobře propláchneme a vaříme ve vroucí osolené vodě asi 15 minut doměkka. Scedíme a necháme okapat.
- Mezitím srdíčko hlávkového salátu omyjeme pod tekoucí vodou, rozebereme je na jednotlivé lístky a uložíme do chladničky. Pórek očistíme, nakrájíme na proužky a spaříme ve vroucí vodě. Pórek a olivy necháme v cedníku okapat.
- V malé misce rozmícháme jogurt s citronovou šťávou, podle chuti osolíme a okořeníme červeným pepřem. Uvařenou rýži opatrně promícháme s jogurtovou zálivkou, pórkem i olivami. Na talíře rozložíme vychlazené lístky salátu, na ně rozdělíme ochucenou rýži se zeleninou, ozdobíme koprem a podáváme.
