Ingredience
Postup
- Rýži propereme a v osolené vodě uvaříme na skus. Před koncem vaření k ní přisypeme hrášek a necháme ho změknout. Pak vše scedíme a necháme okapat.
- Vejce uvaříme na hniličko. Oloupeme je a pokrájíme na plátky. Žampiony i tuňáka vyklopíme do sítka (zvlášť) a necháme okapat. Žampiony dle potřeby překrájíme. Papriku očistíme a nakrájíme na drobné kousky.
- Do rýže s hráškem vmícháme žampiony, papriku, tuňáka a pažitku. Směs promícháme a dochutíme solí a pepřem.
- Majonézu promícháme s jogurtem a prolisovaným česnekem. Dresink dochutíme solí a pepřem. Salát rozdělíme do misek a přelijeme dresinkem. Každou porci doplníme plátky vajíčka.
