Ingredience
Postup
- Rýži vaříme ve vroucí osolené vodě asi 15 minut doměkka, pak ji scedíme, necháme okapat a vychladnout. Rajčata omyjeme, nakrájíme na menší kousky a dáme do misky.
- Jarní cibulku a okurku nakrájíme na kolečka, přidáme k rajčatům, přisypeme kukuřici, rýži a rukolu. Nakrájenou šalotku dáme do druhé misky, přilijeme olivový olej a balsamico.
- Šalotku rozmixujeme, směsí ochutíme suroviny v míse a dobře promícháme. Rozdělíme do misek. Osolíme a opepříme.
- Avokáda zbavíme pecky a odstraníme slupku. Poté je jen lehce rozmáčkneme. Dáme je navrch misek, posypeme tuňákem a můžeme podávat.
