Ingredience
Postup
- Rýži uvaříme v osolené vodě a necháme vychladnout. Vejce, víno a mouku dáme do misky a vidličkou vyšleháme těstíčko. Lososa nakrájíme na špalíčky, osolíme a obalíme ve vinném těstíčku.
- Obalené kousky lososa osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova a na papírovém ubrousku necháme okapat přebytečný olej. Krevetky orestujeme krátce na másle.
- Do salátové mísy dáme krevetky, pokrájené krabí tyčinky, na kostičky nakrájené vařené vejce, rýži, majonézu a vše promícháme. Ochutíme solí a pepřem. Salátové misky vyložíme listy omytého hlávkového salátu a rozdělíme do nich rýžovou směs. Nakonec přidáme osmažené kousky lososa a dílek citronu.
