Ingredience
Postup
- Rýži propláchneme studenou vodou. Mléko přivedeme k varu s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a solí.
- Přidáme rýži a vaříme na velmi mírném ohni doměkka, až rýže nasákne všechnu tekutinu. Pak přidáme máslo, nastrouhané pistácie a necháme vychladnout.
- Po vychladnutí naplníme do pohárků střídavě s višněmi. Před podáváním ozdobíme zakysanou smetanu zalijeme šťávou z višní.
