Ingredience
Postup
- Papriku rozpůlíme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Okurku a karotku očistíme a nakrájíme na tenké hranolky. Koriandr opláchneme a lístečky otrháme.
- Rýžové nudle dáme do mísy, přelijeme je vroucí vodou a necháme asi 2 minuty odstát. Pak je scedíme a po částech stočíme.
- Listy rýžového papíru namáčíme jednotlivě do teplé vody, rozložíme na utěrku a do středu každého plátku rozdělíme připravené suroviny.
- Rýžový papír přehneme ze dvou stran přes náplň a pak stočíme do závitků. Hotové závitky dáme na talíř a ihned podáváme se světlou sójovou omáčkou.
