Ingredience
Postup
- Rýži důkladně propláchneme a necháme okapat. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli osmažíme, přidáme kari, propláchnutou rýži a promícháme.
- Zalijeme dostatečným množstvím vody, osolíme, přikryjeme poklicí a dusíme doměkka. Dušenou rýži promícháme a necháme zchladnout. Do vychladlé rýže vmícháme vejce, mouku, strouhaný sýr a podle chuti osolíme a opepříme.
- Z rýžové hmoty tvoříme malé placičky, které po obou stranách osmažíme v rozehřátém oleji.
- Podáváme je s bylinkovým dipem, ale mohou být i přílohou k masu.
