Ingredience
Postup
- Krůtí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky. Mrkev oloupeme, nakrájíme podélně na plátky a šikmo je překrájíme. Cuketu i papriku očistíme a nakrájíme na kousky. Chilli papričky zbavíme semínek a nasekáme nadrobno.
- V hluboké pánvi rozpálíme olej a připravené maso se zeleninou na něm rychle orestujeme. Pak vše ochutíme sójovou omáčkou.
- V hrnci přivedeme k varu 1000 ml vody, vložíme do ní rýžové nudle, odstavíme a přiklopené necháme 2-3 minuty dojít. Pak nudle scedíme, rozdělíme je do misek a doplníme krůtí směsí. Na talíři pokrm ozdobíme čerstvým koriandrem. Dle potřeby dochutíme sójovou omáčkou.
