Ingredience
Postup
- Ve větší misce prošleháme mléko s vejci a rozpuštěným ghí. Přidáme prosátou mouku s kypřicím práškem a solí, rychle vyšleháme hladké těstíčko.
- V pánvi s nepřilnavým povrchem nahřejeme na mírném ohni olej a vlijeme větší lžíci těstíčka. Takto postupně smažíme všechny lívanečky, vždy z obou stran dozlatova.
- Zakysanou smetanu osolíme, opepříme a vmícháme najemno nastrouhaný česnek. Připravené lívance podáváme s ochucenou zakysanou smetanou a nakrájenými rajčaty. Dozdobíme jarní cibulkou.
