Ingredience
Postup
- V hrnci s vroucí osolenou vodou uvaříme divokou rýži. Uvařenou scedíme a udržujeme v teple.
- V jiném hrnci zavaříme do vody kostku zeleninového bujonu. Mrkve očistíme a nakrájíme na větší kousky, které uvaříme doměkka v připraveném bujonu.
- Mražené fazolky a hrášek propláchneme studenou vodou. Čerstvá rajčata spaříme, vložíme do studené vody a sloupneme. Místo čerstvých rajčat můžeme použít sterilovaná loupaná rajčata. Všechnu zeleninu přidáme k téměř vařené mrkvi a krátce povaříme. Podle chuti osolíme a opepříme.
- Na talíř dáme několik lžic divoké rýže a zalijeme ji horkým vývarem se zeleninou. Ozdobíme drobně nasekanou petrželkou.
