Rýžová polévka s jehněčím masem a rajčaty

93 hodnocení (4,4)

I z rýže můžete vykouzlit skvělou polévku.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 60 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    223 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    935 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    15,3 g

    17 %

    15 %

  • Vláknina

    2,9 g

    10 %

    10 %

  • Bílkoviny

    15,8 g

    25 %

    23 %

  • Tuky

    10,3 g

    16 %

    15 %

  • nasycené

    5,7 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso nakrájíme na malé kostičky, cibuli nasekáme nadrobno. Cibuli zpěníme na másle, přidáme maso, osmahneme a zasypeme mletou paprikou.
  2. Přidáme rajčatový protlak a ihned zalijeme vodou. Osolíme, vložíme koření v sáčku, přiklopíme pokličkou a vaříme na mírném ohni.
  3. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na plátky, kapustu natrháme na menší kousky. Rýži propláchneme a necháme okapat.
  4. Do polévky k téměř měkkému masu přidáme zeleninu, rýži a oloupaná nakrájená rajčata. Vše ještě povaříme, pak vyjmeme koření a přilijeme zakysanou smetanu, krátce povaříme a podle chuti osolíme.

Podobné recepty

Francouzská cibulačka: Tradiční cibulačka s bílým vínem a sýrovým toastem

Zlatavá karamelizovaná cibulka podlitá bílým vínem a poctivým vývarem tvoří dokonalý základ pro...

Středomořská zelňačka: Lehká zeleninová polévka s olivami a kaparovou pastou

Obměňte klasickou polévku svěžím jižanským duchem. Tato netradiční středomořská zelňačka spojuje...

Česnečka se slaninou a křupavými chlebovými krutony: Poctivá polévka se sýrem

Aromatická, hřejivá a plná síly. Klasická česnečka se slaninou, křupavými chlebovými krutony a...

Ramen polévka s bůčkem: Japonský vývar s pečeným masem a vajíčkem

Pusťte se do přípravy japonské ikonické polévky přímo ve vaší kuchyni. Tento ramen staví na pomalu...

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×