Ingredience
Postup
- Rýži vsypeme do kastrolu a zalijeme mlékem a smetanou. Z vanilkového lusku do ní vyškrábneme semínka a přidáme cukr. Pozvolna za stálého míchání vaříme 25-30 minut, až bude rýže měkká a bude mít konzistenci husté kaše.
- Mezitím omyjeme a oloupeme rebarboru. Polovinu překrájíme na stejně dlouhé asi 10 cm dlouhé kousky. Druhou část nakrájíme nadrobno. Dlouhé kousky dáme do kastrůlku s polovinou třtinového cukru a dvěma lžícemi vody a krátce povaříme. Drobné kousky smícháme s malinami a zyblým cukrem a se lžící vody rozvaříme na sirup.
- Rýžovou kaši dáme do mísy. Navrch poskládáme vařenou rebarboru, přelijeme rebarborovo-malinovým rozvarem a servírujeme.
