Ingredience
Postup
- Rýži propláchneme vodou a necháme ji okapat. V kastrůlku rozehřejeme olej, rýži na něm osmahneme a pak ji zalijeme cca 400 ml vody a osolíme. Přivedeme k varu a pozvolna vaříme doměkka.
- V pánvi krátce osmahneme najemno nakrájenou slaninu. Přidáme nakrájenou papriku, cibuli, stroužky česneku a nadrobno nasekaný zázvor a chilli. Společně restujeme asi 4 minuty. Do směsi vmícháme uvařenou rýži, dochutíme sójovou omáčkou a prohřejeme.
- Vejce rozšleháme a na čisté pánvi usmažíme omeletu. Nakrájíme ji najemno a nasypeme navrch společně s pokrájenou jarní cibulkou.

















