Ingredience
Postup
- Tofu nakrájíme na kostičky a marinujeme asi 2 hodiny v sójové omáčce. Papriku zbavíme semeníků a nakrájíme na nudličky. Cibulku omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky.
- V kastrolu nahřejeme polovinu oleje, přisypeme rýži, 2 minuty restujeme a zalijeme vodou, osolíme, přivedeme k varu, přiklopíme a vaříme na mírném ohni asi 14 minut, odstavíme a pod pokličkou necháme dojít dalších 12 minut.
- Tofu krátce orestujeme na druhé polovině olivového oleje. Posypeme sezamem. Hotovou rýži podáváme s restovaným tofu, nakrájenou paprikou, cibulkou a posypeme buráky s nasekaným koriandrem.
