Rychý těstovinový salát s fetou a bylinkami – Inspirace řeckou kuchyní
Svěží řecká inspirace pro váš stůl sází na bleskovou přípravu a maximální kvalitu čerstvých surovin, jako jsou okurky, rajčata a voňavá bazalka. Citronová šťáva dodává salátu potřebnou jiskru, zatímco sýr feta a olivy zajišťují sytost a hloubku, kterou si zamilujete.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
483 KCal
22 %
20 %
-
Energie
2021 KJ
22 %
20 %
-
Sacharidy
62,1 g
71 %
62 %
-
Vláknina
5,0 g
17 %
17 %
-
Bílkoviny
12,7 g
20 %
19 %
-
Tuky
19,6 g
30 %
28 %
-
nasycené
5,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Těstoviny uvaříme společně s jedním stroužkem česneku v osolené vodě na skus (al dente). Hotové těstoviny scedíme a zchladíme pod tekoucí vodou. Necháme je odkapat a promícháme se lžící olivového oleje.
- Rajčata, oloupané okurky a papriky nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Přidáme utřený česnek, nasekanou pažitku, bazalku a nakrájené černé olivy. Přimícháme vařené těstoviny.
- Nakonec salát zakapeme citronovou šťávou, olivovým olejem a dochutíme solí a pepřem. Jemně promícháme a hotový salát posypeme sýrem feta.
