Ingredience
Postup
- Kokosovou tyčinku nastrouháme na hrubém struhadle. Cukr vyšleháme s vejcem. Přidáme smetanu a nastrouhanou kokosovou tyčinku a promícháme.
- Mouku prosijeme s kypřicím práškem a střídavě s mlékem vmícháme do těsta. Hotové těsto naplníme do formy (25x30 cm ) vymazané tukem a vysypané hrubou moukou.
- Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 45 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout v pekáčku a pak vyklopíme.
- Ještě teplý povrch potřeme džemem a posypeme kokosem. Necháme vychladnout a pak nakrájíme na kostky.

















