Ingredience
Postup
- Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků připravíme tuhý sníh. V míse utřeme 1/2 změklého másla se 120 g cukru do pěny. Za stálého tření do ní zapracujeme žloutky a pak sníh z bílků. Nakonec vmícháme prosátou mouku smísenou s práškem do pečiva a citronovou kůrou.
- Dortovou formu vymažeme tukem, vysypeme moukou a těsto do ní rozetřeme. Pečeme ho ve vyhřáté troubě při 175 °C asi 20 minut. Poté korpus necháme vychladnout a uvolníme ho z formy.
- Z mléka, pudinkového prášku a zbylého cukru uvaříme hustý krém. Necháme ho zchladnout, poté ho rozšleháme a vyšleháme se změklým máslem na hladký krém.
- Třešně omyjeme, necháme oschnout a vypeckujeme je. Korpus vrátíme do umyté formy a rozetřeme na něj krém. Poklademe ho třešněmi, které pak zalijeme dortovým želé, připraveným podle návodu na obalu. Moučník necháme v ledničce ztuhnout.
