Ingredience
Postup
- Žloutky vyšleháme v mixéru s olejem do krémové konzistence. Zálivku dochutíme usekanými sardelkami, dijonskou hořčicí, utřeným česnekem, citronovou šťávou a parmazánem.
- Bagetu nakrájíme na kostky. Ty pokapeme olivovým olejem, vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a opečeme dozlatova.
- Salát důkladně omyjeme a necháme okapat. Listy natrháme na menší kousky, dáme do misky a smícháme s dresinkem. Salát rozdělíme talíře, posypeme krutonky a nastrouhaným parmazánem.
